紀文「うなぎや」で一息入れる


鰻の値が高止まりなのは鰻好きには頭痛の種だ。
もともと生態系が解明されていないから、
いつかこんな日が来るのではとずっと前から内心恐れていた。
人間は鰻を養殖できると思い上がってはいけない。
稚魚が入手できなければ、一から養殖などできるはずもない。



紀文「うなぎや」1,380円が
セールで980円のとき余分に買っておく。
食べたいなぁと思ったらうな丼を作る。
この値段でも鹿児島産だ。
同居人が白州で仕入れた人参菜の五色胡麻和えを添える。
酒を休む日の一食はこれで充分。