「澤乃井立春朝絞り」を飲む


2月4日立春の朝絞られ、
御嶽神社でお祓いされた清酒を飲む会を
副会長を招いて開くことになった。
小澤酒造「澤乃井立春朝絞り」だ。
地元のスーパーSで予約して立春の日に受け取った。



同居人が前日から春らしいつまみを
たくさん用意してくれた。
さよりと赤貝の刺身。牡蠣の醤油煮。
セリの胡麻和え。タケノコ煮。自家製鮟肝。



  (小澤酒造ホームページより引用。出荷の様子)


後半は「白鷹」の燗酒に切り替えた。
明るいうちから飲もうと決めて
三寒四温で春に向かっていく休日を三人で遊んだ。