週末、天草晩柑でジュースを絞り、
「モカジャバ」アイスブレンドでアイスコーヒー原液を作り、
残ったとちおとめで苺ジャムを仕込む。
月一回の「東京コピーライターズストリート」収録を終えた
同居人、副会長が我が家のTora's Barにやってくる。
同居人は泡盛「端泉（ずいせん）」を晩柑ジュースで割り、
副会長は「白州」をアイスコーヒー原液で割って試していた。
案外いけるらしい。
苺ジャム製作は三回目。
甘みは蜂蜜、メイプルシロップで付け、
仕上げにグランマニエを使ってみた。
生食では酸味がやや強かったが、ジャムにして生き返った。
