歩いて1分、N青果開店の時間を見計らって
山形鶴岡産のだだちゃ豆を仕入れてきました。
普通の枝豆よりちょっと値は張りますが、味はいい。
本日は豆ごはんにしようと決めていたのです。
茶色の薄皮は同居人が好まないので外しておきます。
固めに茹でた豆をごはんに入れて炊きます。
日々暑いので、塩味を効かせます。
汗で塩分が出ちゃいますからね。
同居人はきょうは外仕事なので二人分の弁当を制作。
（それぞれ好みがあって、おかずに若干バリエーションあり）
だだちゃ豆ごはん。網焼きハム（粒辛子添え）。
焼きピーマンと糸三つ葉おかか和え。
笹かまと博多てんぷら（ほっけ100％使用）。ちりめんじゃこ。
呑兵衛だったらおかずでちょいと呑んでから、
豆ごはんで仕上げる、なんてワザも使える弁当です。
