猛暑に負けない挽肉茄子カレー


今年は苗がよかったのか、追肥が効いているのか、
この猛暑の中、畑の茄子が元気いい。
茄子紺でお尻の先までツヤツヤ、プリプリしている。



同居人がタマネギと収穫したての茄子を細かく刻んで
挽肉と一緒に炒め、挽肉茄子カレーを作ってくれた。
ハエタロウを診にきてくれたK先生
井戸水銭湯E湯でたまたま会った副会長ともども堪能した。
残った茄子を薄味で煮て冷やした一品がまたおいしい。


人間も猫もバテバテの夏に、
猛暑まで我が身の栄養に変える茄子はえらいなぁ
と感心するばかりだった。




スイーツ好きのK先生のデザートに
オテル・ド・スズキ・ラボのケーキを用意した。
割と最近オープンした店で、
色とりどりの洋菓子が目を楽しませる。
自分の分も合わせて試しに3種類買ってみた。



歯肉炎からノドの炎症まで体調が悪化し、
一時は水も飲めなかったハエタロウ。
O動物病院先生の注射と
K先生のバイオレゾナンス治療のおかげで食欲復活した。
大好きな猫ごはんを一日8袋から10袋、食べる。




TOSHIの鏡さんさとなおさん
この日の夕焼けの写真をブログに上げていた。
僕の撮った写真は夕焼けに染まる前ですが、
いい空でしたねぇ。