滑り込みで紅鮭を買った


駅前の「魚卯」が空いている時間にうまく帰れたから
紅鮭3切れ570円で買う。
「魚卯」の鮭は厚切りで旨くて安いんだ。
いまどき一切れ190円で買えるなんて信じられない。
大王食堂仕入れ部の心強い味方だ。




本日は同居人から注文もあったので、
台所で休肝日のオールフリーを飲みながら
「魚卯」隣り「肉の柳屋」名物ハムソーくん
(注:ハムとソーセージを重ねたフライ)をかじりながら
海苔鮭弁当大小2ヶ制作。
炒り卵、焼きピーマンで彩ります。
もちろんこの季節、
蕗味噌、蕗と昆布の醤油煮付き!