土鍋で鮎めしを炊きました

到来物の鮎の干物を使って
土鍋で鮎めしを炊きました。
（頭と小骨を外して擂り鉢で仕上げたのは同居人）
味噌汁と漬け物があれば
他におかずは要らないくらいですね。

明日は鮎めし弁当を持参していきます。
社食で味噌汁、漬け物、サラダを取れば
この季節、最強メニューです。