2007-10-01から1ヶ月間の記事一覧

黒枝豆オムレツ

懇意にしている 初台のレストランZのT子さんから 丹波の黒枝豆が届いた。 さっそく寸胴でゆがいてサヤから出し ストックして料理に使えるようにした。 オムレツの具に十数粒入れて焼くとおいしい。

小さな秋

同居人が面倒を見ている小さな庭がある。 ふと気づくと身近な場所に秋が来ていました。

キノコに凝縮した秋の香り

昨日は久々に「松茸集合」がかかった。 丹波の松茸が我が家に到来したのだった。 松茸の香りは時間との闘いなので 週末に食べようなどと鷹揚に構えていてはいけない。 あらゆる予定をキャンセルして、 明日死んでも後悔しないように集まるのである。 同居人…

駄菓子屋の親父

会社におやつを常備している。 家の近所のT、M、Sであれこれ見つくろって買っていく。 ときには散歩している最中に仕入れることもある。 小腹が空いたときに僕自身が便利なのはもちろんだが、 僕のところに寄った同僚たちがついでにつまんでいく。 話が目的…

贅沢ランチが気持ちのエンジン

昼ごはん、七、八分歩いて 中華料理屋Kに出かけた。 前からいっぺん食べてみたかった 「ふかひれあんかけご飯」に挑戦。 スープと小皿に二皿、 ポットのジャスミンティーが付いて1,500円。 ランチにはちょいと贅沢だが、 なんとも元気が出ますね。 ついつい…

モルトクラブ、国立遠征

三連休の中日、 モルトクラブの面々で国立のバーまで遠征した。 ジャズやバラードを聴きながら、 バーテンダーの選んでくれる シングルモルトウィスキーを傾けるのは楽しい。 この日は、明日も休みとあって、 客が数度の波でやってくる。 運の悪い客は席が空…

たこ焼き選手権と安倍総理

秋祭り、三連休初日。 同居人のたっての希望で 近所の神社で開かれている縁日に出かけた。 同居人はたこ焼きに目がなく、 その夜、店を張っていた三軒のたこ焼き屋すべてから 一舟ずつ買った。 一軒目、これほどまずく焼けるのかと思える味。 二軒目、最初の…

野菜、届く。論文、挑む。

茨城に住む知人Yさんから 野菜と米が届いた。 カボチャ、じゃがいも、さつまいも、タマネギ、 たっぷりどっさりやってきた。 さっそく同居人がご近所にお裾分けして喜ばれた。 副会長は要らないと言うが、 秘湯会として作物にライバル意識を持っているのか。…

紺碧との幸福な関係

30年近い盟友Mさんと夕食を食べることにした。 場所はMさんの会社に近いイタリア料理屋、 「タヴェルナ・アズーラ」。 アズーラはイタリア語で「紺碧」。 サッカーのイタリア代表は複数形でアズーリと呼ばれる。 紺碧色のユニフォームを着てプレイするのだ。…

カボチャ三兄弟

今年のカボチャが終了。 最後に小ぶりのカボチャ三兄弟を収穫。 副会長が片付けて、 土に有機肥料アーゼロンを混ぜてくれた。 初挑戦で二苗植えたら、 どんどん伸びて黄色の花を咲かせた。 深緑のりっぱな実を何個も収穫させてくれた。 生命力があるんだよな…

猫が居場所を変える秋

涼しくなってきて 電気カーペットや電気ザブトンの電源を 入れるようになると猫が居場所を変える。 黒兵衛は電気カーペットから離れず 香箱(こうばこ)をつくったり ゴロンゴロンしたりしている。 眠るときカーペットのスイッチを切ると、 運が良ければ僕の…

今宵、料理に逃避する。

10月21日から ベルリンスクール・オブ・ クリエイティブ・リーダーシップの モジュール5が始まる。 いよいよ今度は東京セッションで みんながやってくる。 クラスメート13人、助教授1人、 事務局2人の16人全員が日本は初めて。 日本に来たことあるのは マイ…

旅人の眼で東京を見る。

きょうから10月。 今年もあと3ヶ月だなぁと思うと なんだか気ぜわしい。 20時頃仕事を終わりにして会社を出る。 近所のスターバックスで アイスカフェラテを注文してちょっと休憩。 暑くもなく、雨も降っていないので きょうは二駅分歩いた。 僕の外国人の…