チャーハンがうまくできた日

土曜日の昼ご飯。
炊いたご飯が残っている。
冷蔵庫には焼いた時鮭が一切れ。
野菜はピーマンがあった。
鮭と卵のチャーハンを作ろう。

といた卵に熱を加えたオリーブ油を吸わせ、
ご飯、鮭、ピーマンを炒める。
お、きょうはパラリとうまくできたな。
点の辛い同居人も合格点。
基本料理が一番むつかしい。

チャーハンがうまくできた日は
一日をうまく乗り切れるような気がする。
気のせいかな？