ついでに賄いも、大王炒飯弁当

今週同居人はほぼ連日出社しています。
大王食堂もほぼ連日、夜食弁当製造にいそしんでおります。
本日は炒飯弁当。
僕の賄いもついでに作ります。
めざすは、崎陽軒・横浜炒飯弁当!


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炒飯(豚ロース生姜醤油漬け、卵、タコさつまあげ、ピーマン、人参)。
自家製甘酢生姜。
ブロッコリーおかか和え。
味噌汁(大根、鳴門若布)。


炒飯は肉も魚(さつまあげ)も野菜も
一緒にまとめて摂れるから便利です。
たまに趣向を変えてメニューに採用することにしています。
きょうは割合うまく、パラッとできたな。
(一見簡単そうな炒飯ほど、奥が深い……よく失敗しています……)


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