小鯛の風干し、付けました

同居人の休日第一食。
旅館の朝ご飯のようなメニューを出します。

黒胡麻ごはん、豆腐と若布の味噌汁、小鯛の風干し4尾、
グリーンアスパラ・枝豆･オクラのグリーントリオ、プチトマト、
薩摩揚げ、庄内の厚揚げ焼き（茗荷添え）、冷茶。

小鯛は駅前「魚卯」で買ってきて塩を振り、
天気のいい日なら6、7時間風干し。
ちょいと炙ればおかずによし、つまみによし。
胡留さんが分け前をねだりに同居人の処にやってきます。
写真上の猫の小皿は胡留さん用。