20円値上げしたコロッケの裏事情


近所の堀田牛肉店のラードで揚げたコロッケは、
コロッケ食歴半世紀を超える自分の生涯ベスト3の味である。
こないだ小腹が空いて帰り道に食べていたとき、
「一個130円?あれ、いつの間に値上げしたのかな?」
となんとなく疑問に思った。


昨日、店を覗くと貼り紙があった。
「当店のコロッケの主原料である北海道産じゃがいも、
タマネギが急騰のため、当分値上げをさせてください」
とあった。
前回来たときは見逃していたのかな。
110円のコロッケが130円だったから
「あれ?」と思ったんだろうね。



台風等の影響で北海道の野菜が打撃を受け、
そのため価格が急騰していることは新聞報道で知っていた。
真面目な商売で繁盛するこの店が一個20円の値上げを迫られ、
こうした貼り紙をするくらいだからよほどの事情だろう。
それでも利益は以前より減っているのだと思う。


130円のコロッケ、
しばらく辛抱して買い続けようじゃないですか。
一個150円になったらもう買えないと思うけど、
事情が分かれば、長年の客のひとりとしてできる支援はしたい。
正直なメッセージはちゃんと伝わるもんだと店の人たちに伝えたい。