飲む/食べる

初夏の果物・野菜の色

(気に入った空き瓶は捨てるのが惜しくて再利用。 左:アブサルートウォッカ、右:サントリージンROKU) 熊本・天草産の晩柑。 熟成が進んだものを絞って瓶詰。 冷蔵庫で冷やしておいて、朝、出します。 K青果で仕入れた苺、絹さや、スナップエンドウ、グリ…

池内紀『今夜もひとり居酒屋』(中公新書、2011)

文字を追いながら、どこかの町の夕暮れ時、 僕もふらり寄り道している。 池内紀『今夜もひとり居酒屋』(中公新書、2011)を読む 今夜もひとり居酒屋 (中公新書)作者: 池内紀出版社/メーカー: 中央公論新社発売日: 2011/06/24メディア: 新書 クリック: 5回こ…

チロリの燗酒を冷まさない一工夫

先日、韓国の友人Tを案内した「串の坊銀座本店」で お燗が冷めないようにした器が面白かった。 お湯を入れたマグカップで さっそく応用してみました。 うん、チロリの燗酒が冷めなくていいですね。 改善の余地があるのは、 チロリの酒が残り少なくなってくる…

再発したか、「お腹の風邪」

昨日の朝食までは特に問題を感じなかった。 その後、「お腹の風邪」(ウィルス性胃腸炎)らしき兆候が出始めた。 あれ、三四週間前に意外なほど苦労したあの感じに似てるな。 しかし、人間はよくない兆しは なるべく信じたくない動物である。 ま、大丈夫じゃ…

経口補水液OS-1に助けられている

英語で I catch a cold. という表現がある。 「私は風邪を引いている(もしくは引いた)」の意味である。 でも、僕の身体感覚では A cold catches me. 「風邪が僕を捕まえた(もしくは捕まえている)」の方がより近いと思えた。 三日会社を休んで休養したか…

島根の銘酒「王禄」を味わった

吉例年越し宴会で客人のひとりMさんが 島根の銘酒「王禄」を持ってきてくれた。 現地でもなかなか買えない希少銘柄なんだそうだ。 呑兵衛7人が集結する小宴だったので、 「お持たせ」でさっそく封を切る。 常温がお勧めだ。 一升瓶にいくらか残ったので、 晩…

「ポンヌフ」でバーグセットを

S駅駅ビルの老舗「ポンヌフ」に行く。 いつも昼時は行列だが、きょうはその列が短い。 普段より長い行列ができていた「とんかつまるや」をあきらめ、 「ポンヌフ」に切り替える。 ポンヌフ・バーグは 名物のナポリタン、ハンバーグにロールパン、サラダ。780…

GAS2013Cチーム打ち上げ会@渋谷

6月1日の第1セッションから、 11月9日の最終第6セッションまで 5ヶ月かけて準備したプレゼンテーションが終了。 「グローバル・アジェンダ・セミナー(GAS)2013」である。 (石倉洋子先生。academyhills公式サイトより引用) 石倉洋子先生からの目標設定は …